用料

沙拉油少许洋葱碎1大匙蒜头碎1小匙培根丝1片马铃薯2颗法式芥末酱1茶匙盐少许白胡椒粉少许虾夷葱或青葱少许

德式热马铃薯沙拉的做法

步骤1:马铃薯切成约0.8公分厚片后以水煮熟，水中加入些许的塩调味

步骤2:另取一个锅子以沙拉油炒香洋葱碎、蒜头碎及培根碎等，再加入煮熟的马铃薯、法式芥末酱及虾夷葱后并调味

步骤3:拌炒均匀后再摆入盘中即可

步骤4:成品需注意马铃薯不可煮到碎裂，调味应适中

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