用料

去骨鸡腿350克洋葱半颗小黄瓜半条辣椒2根蒜头6瓣麻辣腰果10颗水100cc胡椒盐1中匙快易厨宫保鸡丁酱1包

宫保鸡丁的做法

步骤1:鸡肉切丁加胡椒盐醃2小时至入味，将小黄瓜切片、洋葱切块、蒜头切末、辣椒切小段备用

步骤2:热锅后，加入适量的油，放入鸡丁转中火，煎至鸡肉由粉红转白

步骤3:将鸡肉靠边推，空出位置放入蒜末

步骤4:加入快易厨宫保鸡丁酱，翻炒均匀

步骤5:加入清水稀释，转大火煮至滚，盖上锅盖闷约3分钟

步骤6:打开锅盖放入洋葱、小黄瓜翻炒一下

步骤7:最后放入辣椒稍为拌炒，将锅中食材盛起

步骤8:最后撒上麻辣腰果

步骤9:即完成料理

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