用料

低筋面粉100克奶油80克砂糖60克蜂蜜30克柠檬汁（约半颗）10克柠檬皮1颗泡打粉3克鸡蛋2颗

蜂蜜柠檬玛德莲的做法

步骤1:奶油隔水加热融化备用。

步骤2:鸡蛋与砂糖搅拌均匀，蜂蜜、柠檬汁一并加入拌匀。

步骤3:倒入过筛面粉、泡打粉拌匀。

步骤4:刨入柠檬皮拌匀。

步骤5:融化奶油慢慢倒入搅拌，拌匀之后再继续倒入，避免一次倒入后不好搅拌均匀。

步骤6:拌好的面糊，倒入袋子中密封，放置冰箱松弛8-10小时，或是冰隔夜。

步骤7:面糊提前30分钟拿出来退冰，剪一小洞，挤到烤模里约8分满。

步骤8:烤箱预热190/180度，烤15分钟左右。

步骤9:出炉后，网架上放凉即可享用，凸凸的肚脐是不是很可爱呢！

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