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用料
松饼粉150g鲜奶120g鸡蛋1颗小苹果1颗砂糖1匙枫糖浆适量
玫瑰松饼的做法
步骤1:取150g的日正松饼粉,放在器皿中。
步骤2:加入120g的鲜奶和1颗鸡蛋,用搅拌器拌匀。
步骤3:取烘焙纸,一段剪成2张正方形。
步骤4:将正方形烘焙纸压入布丁杯里,将边缘多余的烘焙纸剪掉,就完成我们要烘焙玫瑰松饼的纸杯了。
步骤5:将拌匀的松饼糊倒入做好的纸杯中,这一次我们可以做5个,就将食材分装成5份,面糊只能装七分满,如果你的布丁杯太小,可以多分装几个纸杯也行。
步骤6:将小苹果洗净,切去种籽后,将小苹果连皮一起切成薄片。
步骤7:将小苹果片放到锅子里,加1匙的砂糖,开中小火熬煮小苹果片,这样等一下我们要塑型才方便。
步骤8:将熬煮好的小苹果片中间卷圆,再以一圈圈的方式将苹果片排列进去杯子里,仔细看,苹果片看起来真的很有玫瑰花的感觉。
步骤9:烤箱先预热5分钟,再将准备好的食材放到烤箱里烘焙,上下火全开,250度c,烤20分钟即可。
步骤10:取出烤好的玫瑰松饼,使用刷子将枫糖浆抹在食材上。
步骤11:看来美味又美观的玫瑰松饼完成。