用料

豆腐块1/2盒(150g)

日式味增汤的做法

步骤1:豆腐块:1/2盒(150g)昆布:适量柴鱼片:适量葱花:适量味增:2大匙(50g)水:500cc，

步骤2:先用昆布跟柴鱼片熬高汤，熬汤时准备其他材料。

步骤3:高汤煮沸后放入豆腐

步骤4:取适量汤汁化开味增。

步骤5:豆腐汤煮沸后再放入味增煮滚后，洒上葱花即可。

步骤6:小叮咛:1.汤水:味增=10:1的是我的最佳比例刚好的咸，听闻过6:1是最佳比例跟着煮过一次咸到骂骂号。2.如果没熬高汤就要用高汤粉(鸡粉之类的)来调味。

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