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火锅高汤600cc,白饭1碗,鸡蛋1个,胡椒少许、葱花少许
1、吃完火锅后剩余的高汤，加入白饭后，以小火慢慢熬煮，并不断搅拌以免锅底烧焦。
2、待米粒煮到渐渐化成小颗粒，汤汁略为收干之后，打上蛋花，最后撒上葱花、胡椒拌匀就完成啰！
