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用料
冷涷饺子(不用退冰)612只生粉或粟粉或面粉1汤匙油1汤匙水10汤匙
超简单冰花煎饺的做法
步骤1:把生粉/面粉/粟粉，油，水放进一个碗子里搅拌均匀把冷涷没有退冰的饺子排放在锅子里(不沾锅最好)
步骤2:1.先开大火煎水饺30秒2.然后倒下面粉水，10几秒后滚起来，加盖子转中火煮10分钟3.打开盖子后(因为加盖子会有倒汗水的关系，理应锅子里还有很多水份，像上图)开大火再煮大概1分半钟左右
步骤3:1分半钟后(自己留意时间)像上图你会看见水份只剩下一点点，会开始出现白色的边边此时再转中小火，将水份完全收干(这时要注意，大火煮1分半钟有白色边边之后，到要转中小火的时间，由不焦到焦㶶是非常快速的，如果像楼主一样在玩手机，煎出黎就会焦焦的XD但我知道有人喜欢焦㶶炭的味道)
步骤4:先用镬铲微微的把冰花与锅子分离一下，把碟子倒转放到锅子里，来一个鲤鱼翻身倒扣就完成了
步骤5:天啊真的很简单