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(素)酱烧茄子

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用料

茄子3根九层塔一把酱油随意

(素)酱烧茄子的做法

步骤1:茄子洗干净切断。滚水烫过3分钟左右。

步骤2:九层塔,洗干净,滚水烫一下

步骤3:酱油倒锅里,开小火,煮一分钟,再把烫锅的茄子九层塔,ㄧ起放锅里闷煮

步骤4:15分钟左右,关火,焖ㄧ下完成


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