用料

肉片约340g洋葱半颗纯芝麻油1小匙盐少许白芝麻或青葱少许酱油3大匙味霖1大匙糖1大匙纯芝麻油1大匙白胡椒1/4小匙苹果1/4颗水梨1/8颗洋葱1/4颗蒜头4蒜瓣

好吃又软嫩的烧肉的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:将醃料中的苹果、水梨、洋葱与蒜头先打成细泥，再混合所有的醃料，将肉片放入醃料中醃1夜。

步骤3:锅中放入一小匙「福寿纯芝麻油」，放入切丝的洋葱炒软。

步骤4:再加入醃好的肉片并加点盐调味炒熟即可。

步骤5:肉片起锅后洒点白芝麻或青葱装饰即可。用「福寿纯芝麻油」与水果醃制入味的肉片，吃起来软嫩又下饭，香气十足，超级好吃喔！

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