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酸菜炒羊肉

为您提供酸菜炒羊肉的菜谱,包括酸菜炒羊肉的做法,酸菜炒羊肉的做法步骤,酸菜炒羊肉怎么做好吃等详细内容。

用料

羊肉200g,酸菜1/2颗,辣椒1条,蒜头5小瓣,葱(可省略)1根,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1小匙,酱油1小匙,糖1小匙

酸菜炒羊肉的做法

1、酸菜切条,蒜头及葱切末,葱白分开,羊肉加入腌酱抓腌20分钟。

2、热油锅将羊肉炒至6分熟,肉片部分变色即可起锅备用。

3、用原锅爆香蒜末、葱白,接着下酸菜拌炒、调味,最后下羊肉、青葱炒熟即可。



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