用料

牛奶300g鲜奶油150g凤梨果酱40~60g吉利丁粉7g冷开水28g芒果丁适量

芒果凤梨奶酪的做法

步骤1:吉利丁粉+冷开水混合备用

步骤2:牛奶倒入小锅中，以小火加热至70-80度c；离火

步骤3:凤梨果酱倒入拌匀

步骤4:鲜奶油倒入混匀

步骤5:最后加入吉利丁液混合均匀

步骤6:平均倒入玻璃碗中（约7-8分满）；完全放凉后，封上保鲜膜，入冰箱冷藏2-3小时至凝结

步骤7:食用前，上面摆放芒果丁即可

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