用料

鲷鱼片一份柳橙一颗花椰菜半颗雪白菇半包玉米笋半盒米酒适量义式香料粉适量

无水鲜蔬香橙鲷鱼的做法

步骤1:香橙铺底，鲷鱼片放上，淋上些许米酒去腥

步骤2:将鲜蔬摆上后，盖上锅盖

步骤3:选择煎烤模式200度，设定煮10分钟，利用食材的水气蒸煮，天然原味就是这台无水锅厉害的地方

步骤4:开盖~花椰菜还保持翠绿，口感也很清脆，重点是蔬菜味很甜，都没流失，不会有烫青菜的水味

步骤5:蔬菜不用煮太久，鲷鱼片看厚度，如果比较厚可以在多煎5分钟，增加煎烤的香气也很好吃。整个煎烤盘直接上桌就很美~

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