用料

南瓜半颗笔管面一碗鲜奶一碗洋葱半颗鸿喜菇一份大蒜少许

南瓜鲜奶义大利面的做法

步骤1:南瓜去籽去皮切成小块，洋葱也切成小块备用。煮一锅水加入少许盐和橄榄油，放入笔管面煮约4～5分钟至半熟状态，捞出沥干水分，放入盘中以适量橄榄油拌匀备用。

步骤2:平底锅中小火热锅后，先把大蒜放入后加入洋葱继续拌炒至香味出来。将南瓜放入锅中稍微拌炒一下，加入鲜奶与一点点水（约盖到南瓜的水量即可），让南瓜焖煮到软绵（可用锅铲将部分南瓜压成泥状，汤汁能更浓稠）。将笔管面与鸿喜菇加入，稍微加点调味即完成。

步骤3:

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