用料

纯水1.1杯米1杯

生米煮成熟饭的做法

步骤1:准备食材及工具1纯水（我对水质很要求没辧法像在地人直接用生水）2不锈钢锅（舍不得买ricecooker)3日本米（不是英国的便宜塑胶米哦）

步骤2:洗好米了要盖上锅开始煮囉！米与水的比例为1：1.1(最好先浸个1小时饭会更好吃)

步骤3:大火煮开至滚约5分钟

步骤4:记得请用汤匙搅拌让米不会黏锅

步骤5:转至小火煮8~10分就可关火（过程中请不要打开锅盖哦）静待15分钟再打开

步骤6:15分后打开盖子会看到颗粒分明但仍饱有水份的白饭请用饭匙快速充分搅拌让饭变得蓬松然后再闷5分钟

步骤7:登登粒粒晶莹且松散的正宗亚洲米就大功造成囉！

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