用料

鸡腿3支,姜片2片,当归2片,党参8小片,黄耆8小片,枸杞15小粒,大红枣3颗,粉光参8小片,盐适量,米酒1米杯

药膳鸡汤的做法

1、姜先切片，将药材以清水洗净沥干；煮一锅滚水，将鸡腿汆烫2分钟，沥起后冲冷水备用。

2、煮锅放4-5碗的水，放入鸡腿、姜片、药材(枸杞先不用放哦)及1米杯的米酒，以电锅来炖煮，外锅放6杯水，待开关跳起后，再将枸杞放入，以盐调味，约闷15分钟后，药膳鸡汤就完成了哦!

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