用料

吐司面包粉乡村300g奶油30g牛奶160C.C.起司片4-5片火腿4-5片蛋黄1酵母粉3g

起司火腿卷的做法

步骤1:鲜奶160c.c.倒入面包容器，再加入吐司面包粉300g、奶油30g及速发酵母3g(可另放入酵母容器或加入面包容器)

步骤2:将面包机按下揉面键，结束后将面团取出

步骤3:先预热烤箱160度，将面团等份分成8-12长条，杆平或压平(大小分量依个人喜好)

步骤4:先将火腿和起司切丁或细条(培根也可以)、放在已杆平的面团上，以螺丝钉方式卷起(也可以用2条面团交叉用麻花卷方式卷)

步骤5:在面团上涂上蛋黄液，以160度烤5分钟~完成䁖

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