用料

蛋两颗高汤5/2碗酱油少许味霖一匙香菇4片鲜虾4只

鲜虾香菇蒸蛋的做法

步骤1:将两颗全蛋打散在碗里

步骤2:加入高汤、酱油、味霖调味

步骤3:准备两个小碗放入香菇跟去壳+开背鲜虾

步骤4:再加入调味过后的蛋液

步骤5:将小碗放入电锅，外面放一碗水，盖锅时放一只筷子不让锅子紧闭

步骤6:待电锅跳起后，再用筷子戳蒸蛋，若已经变成布丁状就可以囉

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