用料

肉片、笋子、绿咖哩适量

泰国珠茄与咖哩鸡的做法

步骤1:新鲜珠茄

步骤2:竹笋外壳切掉

步骤3:切片

步骤4:像这样薄片

步骤5:放入锅中煮软

步骤6:猪肉先冻过才好切片

步骤7:切像这样厚度

步骤8:放上笋片

步骤9:卷起来

步骤10:卷成长条状

步骤11:香兰叶要先煮过，使变软

步骤12:切成细丝当绳子

步骤13:将肉卷一个一个打结

步骤14:放入锅中

步骤15:蒸熟

步骤16:再加到煮好的绿咖哩里面就完成囉

---

---