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鲷鱼片1片约200g,起司1片,蛋2颗,面粉适量,面包粉适量
1.鲷鱼片平放，铺上起司后再盖上另一片鲷鱼片。
2.先将鲷鱼片裹上面粉，放入蛋液中，再裹上面包粉，整形后备用。
3.油温至150~170度放入炸至金黄色。
4.最后摆盘即可上桌。
