用料

市售蛋塔皮11～12个蜂蜜10g动物鲜奶油120g牛奶120g蜂蜜70g鸡蛋2只

蜜香蜂蜜蛋塔的做法

步骤1:将内馅材料全部混合拌匀，过滤舍弃蛋筋.蜂蜜易沈底，请仔细搅拌

步骤2:备好市售塔皮，倒入过滤好的内馅8-9分满(若是自己做的塔皮,倒6-7分满，烤完塔皮会缩）

步骤3:这次使用迷你烤箱，免预热上下火烤10分钟左右(由于小烤箱无温度控制，在第5-10分钟的时候观察若上色过快先关上火）后续再烤10分钟总共烤20分

步骤4:蜜香蛋塔完成！待稍冷却刷上预留的10g蜂蜜，蛋塔会更有光泽(可先尝尝觉太甜也可省略）

步骤5:成品

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