用料

鸡肫适量宜兰蒜适量孜然粉少许七味粉少许胡椒粉少许米酒2大匙酱油膏2大匙味淋1大匙和风洋葱酱少许

日式鸡肫串烧的做法

步骤1:鸡肫和宜兰蒜备用

步骤2:用烤肉叉将食材串起来，也可以另外准备喜欢的蔬菜或肉类（为了节省调理时间，我先将鸡肫用滚水烫至八分熟）

步骤3:中火煎烤肉串，加盖会比较快熟，熟了转小火，自行选择烤肉沾酱１或２依各人喜好涂上沾酱，最后洒上少许孜然粉（也可以用烤箱）

步骤4:将烤肉串装盘，再洒上少许七味粉和胡椒粉，完成

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