用料

甜豆夹适量,红萝卜少许,猪肉丝100g,酱酒2匙,胡椒粉适量,蛋2颗

甜豆肉丝蛋炒饭的做法

1、猪肉丝洗净后把水份用厨房纸巾吸干备用，红萝卜切丝备用，甜豆夹洗净去丝备用。

2、平底锅抹上少许油，开文火把肉丝倒下去拌炒在加进红萝卜丝倒入一些些水盖锅闷煮2分钟。

3、在把散蛋倒进锅里翻炒半熟后加入甜豆夹在倒一些些水盖锅闷3分钟后，在倒入隔夜饭拌炒加酱酒在翻炒4～5分钟后加入胡椒粉就完成了。

---

---