比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉85克黄油120克糖120克根据口味牛奶巧克力200克速溶咖啡两匙香草精两匙盐一匙半根据口味可可粉30克鸡蛋2个
香浓布朗尼的做法
步骤1:融化黄油,也可以室温软化黄油,加白糖搅拌。我的是半融化半固体的状态
步骤2:搅拌均匀后加两个鸡蛋
步骤3:继续搅拌至润滑,加速溶咖啡和香草精
步骤4:搅拌均匀后加融化的巧克力
步骤5:搅拌至润滑
步骤6:将中筋面粉、可可粉和适量盐拌匀,一并放入搅拌物中
步骤7:用搅拌棒从下往上搅拌,将面粉混合
步骤8:最后的效果是慕斯状哦
步骤9:将搅拌物放入烤盘
步骤10:将搅拌物整平,和烤盘贴合
步骤11:放入烤箱,180度,上下档,30-35分钟.30分钟过后,用牙签戳进有没有面状物残留在上面,没有就说明okay啦~
步骤12:烤完后、将其冷却,切成小块。最佳的状态就是、中间略成泥状、外皮略带褶皱。香香浓浓的布朗尼就完成啦~~~