用料

莴笋23片里鸡肉4条鸡蛋1颗白饭1碗盐巴1/4小匙酱油1小匙白胡椒粉适量酱油1匙

莴笋生菜鸡肉炒饭的做法

步骤1:里鸡肉切成一口大小,放入醃料醃一下

步骤2:莴苣洗净后,撕成一口大小

步骤3:鸡蛋打散,放入热锅中快速炒半熟

步骤4:稍微凝固即可放入刚刚打蛋的碗中(少洗一个碗)

步骤5:热锅放入刚醃好的鸡肉,炒到上色

步骤6:白饭先用手拨散,粒粒分明

步骤7:放入白饭和炒好的蛋,大火拌炒

步骤8:加入盐巴酱油调味,最后放入生菜拌炒一下

步骤9:起锅前可加胡椒增加香气,完成

步骤10:上桌

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