用料

猪肋排(子排)6支酱油2大匙冰糖1大匙1大匙

蜜汁猪肋排的做法

步骤1:猪肋排(子排)6支酱油2大匙冰糖1大匙蒜头2瓣杏鲍菇1支(可放，可不放，不过，我家小朋友超爱吃)

步骤2:千千妈咪使用不沾平底锅煎猪肋排，所以不放油直接下去煎（若使用不是不沾锅可在锅里加入少许的沙拉油）将猪肋排煎至微微金黄

步骤3:利用煎出的猪油放入蒜片微炒，接着倒入冰糖，酱油，2-3碗水及杏鲍菇统统倒到锅里煮，水滚后，用中偏小火慢慢烩煮！

步骤4:当酱汁快收乾，《蜜汁猪肋排》不只入味，颜色也均匀上色囉～

步骤5:上桌。

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