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毛豆仁炒豆干

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用料

豆干4块,毛豆人1小包,八角少许(个人喜好),辣椒一条,酱油一汤匙,胡椒盐一小汤匙

毛豆仁炒豆干的做法

1.把豆干洗过切丁毛豆仁用水穿烫熟

2.辣椒切片

3.开火先用辣椒跟八角爆香在把毛豆仁丢下再来才是豆干

4.下料后马上加一汤匙的酱油跟适量的胡椒盐拌炒时可以加一小杯的水再用大火快速炒让水分吸干豆干也差不多入味了


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