用料

春鸡或幼鸡约1KG一只长糯米200g人参10g红枣6颗大蒜两瓣去皮鸡高汤1L盐巴约一茶匙

韩式参鸡汤的做法

步骤1:一半份量的人参、红枣和大蒜加入糯米拌匀，装进鸡的腹腔内。

步骤2:把鸡脚塞进去，用棉线绑起来。

步骤3:鸡、高汤、大蒜、红枣和人参放入内锅。

步骤4:外锅两杯水＋保温时间约一小时，加盐巴调味试喝。

步骤5:糯米也吸饱鸡汤香气，令人满足又舒畅的美味汤品。

步骤6:上桌。

---

---