用料

棒棒腿11支蒜头6～8瓣黄柠檬1颗奶油适量黑胡椒粒适量盐适量义大利香料适量迷迭香2束薄盐酱油300ml米酒1瓶盖

义式蒜香纸包鸡的做法

步骤1:备料：先将鸡腿洗净后，用薄盐酱油+米酒醃渍15-20分再均匀抹上盐巴，和黑胡椒

步骤2:将奶油热溶后，加入迷迭香及义大利香料，搅拌均匀淋在鸡肉上，上蒜头，挤点柠檬汁，再将鸡腿用铝箔纸包起来放入萃取锅陶锅中，设定「1.5H」即可。

步骤3:时间到后，打开铝箔纸，再洒上盐、义大利香料&黑胡椒~挤一点柠檬汁~就大功告成囉~~~

---

---