用料

猪肉丝300g青葱2根辣椒半根香油2T高粱酒1t酱油1t玉米粉1t香菇素蚝油1T酱油1T高粱酒1t盐巴少许

葱爆猪肉丝的做法

步骤1:食材大集合~肉丝加入醃料略抓,静置10分钟,青葱切段分成葱白及葱绿,辣椒去籽切丝备用..

步骤2:冷锅放入香油,转中火放入葱白爆香,加入猪肉丝拌炒并将调味料加入拌炒..

步骤3:续煮至略略收汁,加入葱绿及辣椒丝拌炒数下就能上桌囉~

步骤4:完成～

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