用料

三层肉300g葱1把洋葱1/4颗大蒜半颗鳀鱼干6只纯酿酱油1/2碗水2碗糖1大匙九层塔适量五香粉适量

特制红烧卤肉饭的做法

步骤1:将葱,洋葱,大蒜铺底

步骤2:三层肉切成细条状放入锅中

步骤3:加入酱油,水,鳀鱼干,五香粉煮滚

步骤4:煮滚后加入糖和九层塔,小火闷煮40分钟就完成囉~肉质入口即化,小鱼干也炖到软烂,配饭配面都会忍不住再来一碗唷^^

步骤5:完成

---

---