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为您提供葱烧豆腐的菜谱，包括葱烧豆腐的做法,葱烧豆腐的做法步骤,葱烧豆腐怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋豆腐1块葱2根姜丝少许辣椒1根蚝油/荫油2大匙酱油2大匙糖1大匙水1/2水杯
步骤1:鸡蛋豆腐切块(不要太小)，葱切段、辣椒切末、姜切丝
步骤2:热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用
步骤3:热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝
步骤4:加入1/2水杯的开水、糖、酱油、蠔油或荫油
步骤5:放入步骤2的鸡蛋豆腐，煮滚收汤汁后即可盛盘上桌
