用料

义面酱蘑菇橄榄适量冷冻蛋饼皮2张鸡蛋1颗起司1片

义式起司半熟蛋饼的做法

步骤1:平底锅不用放油，直接将冷冻蛋饼皮放上去煎。先将其中一片的两面煎熟，再煎另一片。

步骤2:持续以中小火煎，第二片换面时倒入适量义面酱，以汤匙抹匀。

步骤3:迅速打入一颗蛋，盖上锅盖，转最小火。

步骤4:待蛋白凝固后放一片起司，盖上先前煎好的蛋饼皮，快速卷起来盛盘。

步骤5:请享用！

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