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用料
熬汤用猪背骨约300克（白）芦笋约14支姜块适量白胡椒粉适量康宝鲜味抄手适量盐适量葱花适量
（白）芦笋排骨汤的做法
步骤1:姜块适当大小削皮后拍裂；汤锅内注入2000ml食用水后，把姜放入，开火煮至沸腾。
步骤2:等待汤锅水滚时间，另外煮一锅水，水滚开后，将排骨肉放入川烫，等水再次滚开后，熄火捞起排骨肉，并浸泡在冷水一下，洗去杂质。之后捞起备用。
步骤3:汤锅水滚开后，加入川烫过的排骨肉，待水再一次滚开后，加盖以小火闷煮约35分钟。（期间最好不要开盖）
步骤4:熬汤的时间，将芦笋表面削去较粗纤维，并且切成小段。
步骤5:35分钟过后，加入处理好的芦笋，加盖继续用小火闷煮约20分钟。
步骤6:20分钟过后，开盖用适量白胡椒粉以及少量康宝鲜味炒手提味，并用盐调味，熄火前撒上适量葱花即可享用。