用料

鲑鱼1块盐巴1小匙淬酿酱油露1小匙米酒1小匙黑胡椒粒少许橄榄油1小匙

干煎鲑鱼的做法

步骤1:干煎鲑鱼所需要的食材和调味料有：鲑鱼、盐巴、淬酿酱油露、米酒、黑胡椒粒。

步骤2:将鲑鱼洗净，拭去水份，抹上盐巴。

步骤3:洒上少量的黑胡椒粒。

步骤4:淋上淬酿酱油露。

步骤5:淋上米酒，将所有食材和酱汁拌匀，静置三分钟。

步骤6:加热平底锅，倒入橄榄油，放入醃好的鲑鱼肉块，双面以中小火干煎到金黄色就可以离火。

步骤7:将煎好的鲑鱼肉块放到盘子里，就可以开动了。

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