用料

奶油63g白糖70g香草精1茶匙鸡蛋1只梳打粉1茶匙低筋面粉155g自己喜欢的配料随意

外脆内软曲奇饼的做法

步骤1:奶油室温放软，加入糖打匀，鸡蛋（先打散）加入搅拌均匀

步骤2:面粉跟梳打粉先混合，过筛后加入奶油混合物

步骤3:以切割的分式搅拌均匀，加入自己喜欢的配料（燕麦搭葡萄乾，巧克力棉花糖，巧克力粒等等）

步骤4:此版本可以做约12-16块曲奇

步骤5:200度焗烤12-15分钟

步骤6:完成～

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