用料

杏鲍菇100g茄子2条酱油2汤匙米酒1汤匙水适量九层塔适量

茄子酱烧杏鲍菇的做法

步骤1:茄子先剖半切成小段，杏鲍菇斜斜切薄片

步骤2:干锅先煎杏鲍菇，把他煎上色煎出水来

步骤3:接着加一点点油后把切好得切子丢进来，丢进来之后要快速拌炒让茄子都沾到油

步骤4:接着加入调味料，拌炒均匀最后加上一把九层塔即可起锅

步骤5:上桌

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