首页 > 菜谱大全 > 超简单海南鸡饭

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


超简单海南鸡饭

为您提供超简单海南鸡饭的菜谱,包括超简单海南鸡饭的做法,超简单海南鸡饭的做法步骤,超简单海南鸡饭怎么做好吃等详细内容。

用料

去骨鸡腿排2只白米1.5杯大蒜适量姜适量辣椒(可省略)适量史云生鸡汤2杯小黄瓜适量糖适量米酒适量

超简单海南鸡饭的做法

步骤1:食材大集合~先将大蒜切碎、姜磨成泥用少许米酒将去骨鸡腿排醃个几分钟稍微去腥

步骤2:下一点油将蒜丁、姜泥一起爆香接着放入鸡腿排稍微煎一下让鸡腿排能吸收香气~大约2-3分钟即可起锅备用(不用煎到全熟喔!)

步骤3:利用锅内的姜泥与蒜丁加入洗净的白米下去炒香这时再倒入2-3大匙的史云生鸡汤稍微炖煮一下,稍微收干就可以把整锅米放入电锅锅中囉!

步骤4:放入与米等比例的史云生鸡汤把稍微煎过的鸡腿排铺在米上就可以开始一般的煮饭行程啦!

步骤5:等待的时间可以用来调制酱汁姜泥、蒜丁、辣椒末(怕辣的人可以不加)放入碗中再加入两大匙的史云生鸡汤最后依照自己喜好的甜度放入适量的糖去调制边调边试到自己喜欢的味道,就完成囉!(若爱吃酸的朋友还可以放一点白醋!)

步骤6:香喷喷的海南鸡饭上桌啦~~切上几片小黄瓜当作配菜真的是十分道地又好吃的简单料理唷!


上一个梦: 辣炒青葱螺肉 下一个梦: 改良版打抛鸡

每日精选菜谱