用料

香蕉3~4根约300g低筋面粉150g糖80g蛋1颗植物油60g椰奶35g白醋2~3g苏打粉2g盐1g

香蕉椰香蛋糕的做法

步骤1:烤箱预热180度。将香蕉压成泥(右下角)。用两只叉子压比较好压。

步骤2:将椰奶、苏打粉、白醋加在小碗里搅拌放旁边预备

步骤3:将低筋面粉、糖、盐放到锅子里拌匀

步骤4:拌匀后，倒入步骤2搅拌均匀的材料、蛋、植物油以及香蕉泥

步骤5:搅拌均匀后，倒入烤模

步骤6:倒入烤模后，要稍微的抖一抖让空气出来。接着放入烤箱(180度)烤约50~60分钟。

步骤7:出炉后，可以拿筷子或牙签往蛋糕里戳，如果筷子或牙签上没有面糊就表示OK了。

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