低糖无奶油肉桂苹果派

(内馅)有机青苹果3颗(内馅)葡萄干20g(内馅)肉桂粉一小匙(内馅)黑糖一小匙(内馅)柠檬半颗(派皮)有机低筋面粉100g(派皮)全麦面粉50g(派皮)盐1小匙(派皮)黑糖2小匙(派皮)橄榄油3大匙(派皮)水(可自行加减)约2大匙

步骤1:内馅制作先将苹果去皮切小丁或切成片状。加入柠檬汁防氧化。加入肉桂粉,黑糖。混拌。加热将苹果煮到稍软,若觉得水分或是煮出的汁液不够多,可加入少量的水。有人会加少许太白粉水勾芡至浓稠状。但我没加。最后加入葡萄干再拌炒一下。熄火待凉

步骤2:在盆中放入粉,盐和糖混合。加入橄榄油，用手绕圈混拌(尚未成团哦!现粉块的感觉)加入水，混拌。用掌心压折成团。就可以啦!!!分成两团，一份为底，一份为表层。

步骤3:将内馅倒入底层派皮上。

步骤4:覆蓋上层派皮。进入烤箱上下火170度约25-30分

步骤5:完成的低糖低脂肉桂苹果派

步骤6:上桌