比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
菠菜抓一大把蒜头3瓣姜跟蒜头等量红洋葱?番茄?奶油或橄榄油一汤匙番茄膏tomatopaste?姜黄粉?辣椒粉?Asafoetida?盐巴少许月桂叶?小茴香种子?Garammasala?葫芦巴fenugreek?水?全脂牛奶500ml柠檬汁1颗
印度室友菠菜起司的做法
步骤1:先制作豆腐乳酪牛奶小滚冒泡后离火加入半~1颗柠檬汁搅拌
步骤2:搅拌到分离如果没有分离就加一点热或加柠檬汁
步骤3:倒入滤布把水滤干
步骤4:放入容器中(保鲜盒或碗)
步骤5:包起来用重物压着约15~20分钟
步骤6:压过之后的效果
步骤7:切成小正方体完成!
步骤8:制作菠菜酱菠菜烫两分钟后与蒜头和姜用果汁机打成泥
步骤9:锅中加入奶油融化后加入小茴香种子和月桂叶(我忘了加)炒香加入红洋葱炒软上色
步骤10:加入蕃茄及番茄膏拌炒
步骤11:加入姜黄粉,辣椒粉,Asafoetidapowder,盐巴
步骤12:加入刚刚打的菠菜泥,Garammasala,水,豆腐乳酪
步骤13:加入driedfenugreek煮
步骤14:配上basmati米吃