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为您提供奶油蒜香鲷鱼排的菜谱，包括奶油蒜香鲷鱼排的做法,奶油蒜香鲷鱼排的做法步骤,奶油蒜香鲷鱼排怎么做好吃等详细内容。
鲷鱼2片,面粉少许,蒜末少许,奶油1小盒
1、鱼排抹盐略腌后，沾面粉拍打入表面(拍粉)
2、起油锅，油流动时下鱼排，盖锅盖，煎至边缘泛白后看底面是否为金黄色，是的话即可翻面
3、翻面后不加锅盖(表面才会脆)，续煎至金黄全熟后，下奶油、蒜末
4、将奶油蒜末略煎炒后，将蒜油铲起淋到鱼排上起锅
