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用料
植物油1Tbs南瓜1小块青蒜苗1支蛋白200g酱油露1Tbs胡萝卜1小块
青蒜苗烘蛋白的做法
步骤1:※准备工作Preparation：．将南瓜切成薄片．将胡萝卜去皮，刨or切成细丝．将青蒜洗净，切末
步骤2:将蛋白、胡萝卜丝、切末的青蒜苗放到同一容器中，再放入酱油露，搅拌混合均匀
步骤3:锅中放入油热锅，油热后再放入切成小片块的南瓜
步骤4:加上盖子，用有点类似蒸煮的方式加速使南瓜软化
步骤5:看南瓜差不多有煮透后，再倒入先前混合好的蛋白糊料
步骤6:再加盖开中小火煮至蛋白凝固
步骤7:最后再洒上适量粗粒胡椒粉添香与味即可
步骤8:这个烘蛋白料理好吃营养，上桌也好看使用的是纯酿造的酱油露，味道不死咸，很爽口，与蒜苗也很对味