用料

洋葱2/1颗(切丁),甜椒4/1颗(切丁),蒜末3辫,番茄1颗(切丁),去骨鸡腿1(切丁),小卷1只(切圈),鱼片适量,虾10只(头跟尾分开),蛤蛎12颗,盐适量,橄榄油约4大匙,白酒2大匙,香米2杯(洗好备用),海鲜高汤3杯,paellero香料粉1包,柠檬片适量

西班牙海鲜饭的做法

1、锅子倒入橄榄油，依序炒香鸡肉、虾头+小卷,然后取出备用

2、然后炒香-蒜末-洋葱-番茄-甜椒

3、再把步骤2丢入一起拌炒后倒入白酒还有剩下的海鲜

4、最后倒入米和高汤和香料包,盖上锅盖,大火滚后转中火5分钟,转小火10分钟,在闷15~20分钟左右,要吃的时后在挤上柠檬汁

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