用料

大白菜500g,草菇50g,红萝卜3片,蒜头3颗,葱3根,干贝XO酱2匙,胡椒粉少许,冰糖少许

干贝XO酱炒大白菜的做法

1、大白菜切成适当大小，蒜头及红萝卜切片，葱斜切段，草菇洗净煮一锅滚水汆烫1分钟捞起备用。

2、热锅加1匙油爆香蒜片，将大白菜、红萝卜片、草菇加入，加少许的水煨炒，以中火盖上锅盖闷约3分钟，之后加入2匙的干贝XO酱、少许的胡椒粉及冰糖，起锅前放入葱段均匀拌炒，美味的干贝XO酱炒大白菜就完成了哦!

---

---