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为您提供柚香麻油鸡的菜谱，包括柚香麻油鸡的做法,柚香麻油鸡的做法步骤,柚香麻油鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿2只老姜姜片20片左右柚子果肉2/3碗食用油1大匙麻油3大匙米酒150cc盐1/2小匙
步骤1:锅中放入食用油及姜片，小火煸香姜片（本来想用汤锅，后来发现用中华炒锅比较方便）
步骤2:加入鸡腿肉，皮朝下小火煎炒鸡肉至变白，再翻面煎熟鸡肉至6分熟
步骤3:加入米酒、麻油中小火煮鸡肉至汤汁剩2大匙，加入盐调味，起锅前加入柚子果肉拌匀即可
