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义式海鲜饭

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用料

橄榄油少许洋葱碎1/4颗虾子去壳3只干贝3颗蛤蜊3颗花枝3只白葡萄酒少许米180公克鱼高汤400公克白胡椒少许盐少许起司粉30公克蒜头3颗

义式海鲜饭的做法

步骤1:洋葱蒜头切碎虾子去壳去肠泥花枝切划刀

步骤2:起油锅放入蒜和洋葱月桂叶爆香再加入花枝干贝炒熟后放旁边备用

步骤3:起一水锅放入蛤蜊再加入白葡萄酒煮之后再放入米和水开始调味煮好后放入烤箱烤5分烤好后拿出来搅拌后再继续烤重复到烤熟

步骤4:开火把烤熟后拿出搅拌并加入高汤海鲜煮好后挑起月桂叶摆盘淋上巴西里即完成


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