高丽菜水饺馅

高丽菜500g,姜10g,猪里肌肉(1口大小）400g,鸡蛋1颗,胡椒粉1T,盐1t,酱油2T,水50g,白芝麻油3T,葱花1饭碗,水（煮水饺用）1800g

1、高丽菜500g、姜10g，放入主锅设定：刮刀棒架入主锅/5秒/速度5/反转倒出并用手挤掉蔬菜汁液，备用

2、猪里肌肉块400g，入主锅设定：6秒/速度7打成绞肉

3、再加入鸡蛋1颗、胡椒粉1T、盐1t、酱油2T、水50g设定:2分钟／按揉面键以揉面模式"打水"，让绞肉馅呈现胶着状态～

4、再加入葱花1饭碗、白芝麻油3T设定:10秒／速度5拌匀

5、再把高丽菜倒入主锅,设定：速度4/3~4秒，拌匀

6、取一匙肉馅放在水饺皮中间，双手虎口一捏合，包成水饺

7、网锅放入主锅中，加水至八分满，并加入1/4小匙盐(避免饺子煮好沾粘)设定：23分／Varoma／速度0.5煮滚了水，大约18分钟，再把包好的饺子(12~15颗)，从量杯口投入现包饺子，煮约5分钟就熟了～

8、煮好饺子，用刮刀棒架上网锅，即可取出并沥干水分盛盘