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为您提供简易照烧鸡的菜谱，包括简易照烧鸡的做法,简易照烧鸡的做法步骤,简易照烧鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡大骨腿切块350g味淋2大匙酱油3大匙水4大匙
步骤1:味醂、酱油及水调成酱汁，将鸡腿放入醃渍1小时以上入味（我有额外再加一点蒜粉）
步骤2:取出鸡腿，以鸡皮朝下放入锅中，中火煎至表皮金黄且逼出鸡油后，擦去多余油脂
步骤3:将鸡肉翻面，倒入酱汁，上盖闷煮约10分钟
步骤4:掀盖后续煮至收汁即可
步骤5:（不收汁，留点拌饭也可以）
