用料

红萝卜半条节瓜半条干香菇2朵板豆腐3/4块鸡蛋1颗盐巴适量黑胡椒适量

蔬食豆腐汉堡排的做法

步骤1:将蔬菜切丁。可按照个人口味选择喜欢的蔬菜，高丽菜、花椰菜等等，也都是相当好的选择！

步骤2:加入板豆腐、鸡蛋与一同混和均匀

步骤3:在锅中加入少许油，将混和好的材料捏紧后下锅煎煮即可。(不喜欢用煎的朋友，也可尝试'蒸的'豆腐排)

步骤4:蔬食豆腐汉堡排，完成！

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