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猪肉块600克南瓜1颗蒜头3瓣糖1小匙酱油3大匙水1碗
步骤1:梅花猪肉切块，南瓜切块(去皮不去皮都可以)。热锅干煎梅花猪肉块。
步骤2:利用逼出的油加入糖，将肉块炒出糖色。加入蒜头和酱油拌炒上色。
步骤3:然后放入南瓜块翻炒几下。期间要翻拌，观看水量。
步骤4:加入水后盖锅盖闷煮。
步骤5:待煮到想要的熟度后开锅盖烧煮略收汁即可。试味道，以盐巴调整。
步骤6:完成~
